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热带、亚热带果树是指只适宜在热带、亚热带气候条件下生长的热带、亚热带常绿果树，主要有：柑桔、香蕉、龙眼、荔枝、菠萝、杧果、椰子、枇杷、杨梅、杨桃、黄皮、番石榴、番荔枝、番木瓜等，种类丰富多彩。仅广东省经济栽培的果树达40-50种之多。在这众多的果树中，涌现出不少驰名中外的优良品种。如浙江黄岩蜜桔，江西南丰蜜桔，广东新会甜橙，广西沙田柚，福建龙眼、枇杷和台湾菠萝等。就其产量而言，尤以柑桔、香蕉为重要。