你需要的东西

3 杯大黄，切碎

1 杯草莓，切片

1 杯砂糖

(相关资料图)

1/4 茶匙。盐

1/2 杯 通用面粉

2碗

勺子

馅饼皮

大黄派是一种传统的美国派，由新鲜或冷冻大黄和其他水果（例如草莓）制成。由于大黄天然含水量很高，因此除非采取措施使馅饼变稠，否则大黄馅饼可能会变得太水。为了制作浓稠的大黄馅饼，遵循一些指导原则会很有帮助，以确保不同水果中的液体被充分吸收，从而形成奶油状的大黄馅料。

步骤1

将 3 杯大黄切成 1/2 英寸的块，放入碗中。

第2步

将 1 杯切片草莓放入碗中。

步骤3

混合 1 杯糖、1/4 茶匙。将盐和 1/2 杯面粉放入碗中。用勺子搅拌均匀。当馅饼烘烤时，面粉会吸收水果中的汁液，使馅料变得更厚。

步骤4

将水果倒入面粉混合物中，搅拌均匀。

步骤5

将馅料倒入馅饼皮中，然后将大黄馅饼在 350 度的烤箱中烘烤 45 分钟。