你们好，最近0471房产发现有诸多的对于自制生日蛋糕材料包，自制生日蛋糕这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、蛋黄，玉米油，牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀(当时忘了加可可粉，后来没拍)

2、在蛋白中加入几滴柠檬汁，分几次加入糖，直到很难起泡。

(资料图)

3、将蛋白和蛋黄糊分几次混合。

4、放入蛋糕模具中，用力敲几下，去掉大气泡，放入烤箱烘烤蛋糕。制作奇峰蛋糕http://jingyan . Baidu . com/article/DCA 1 fa 6 Fe BF 0 ef 1a 44052 bb . html

5、烘焙蛋糕时，制作糖衣，在蛋清中加入几滴柠檬汁，加入一半糖粉，搅拌均匀，用打蛋器打匀。

6、加入剩下的一半糖粉，搅拌均匀继续打。

7、糖霜有点薄，因为没有糖粉，就这样吧。

8、将烤好的蛋糕分成两块，在一块的表面铺上一层糖霜。

9、在另一块蛋糕的表面和周围覆盖一层糖衣。

10、用不锈钢勺子刮巧克力屑，很懒，很难操作。建议你先把它们融化在水里，然后凝固再刮。

11、周围表面撒上巧克力屑，用小番茄和火龙果球装饰。番茄花很简单，用刀切几下就行，火龙果球用挖球勺挖。

12、饼底放一圈火龙果球，表面撒上糖针和糖珠。

13、生日蛋糕准备好了。

以上就是自制生日蛋糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。