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豆腐炒韭菜的做法?材料：北豆腐200克，韭菜200克，植物油15克，盐2克，味精2克，我来为大家科普一下关于豆腐炒韭菜的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

豆腐炒韭菜的做法

材料：北豆腐200克，韭菜200克，植物油15克，盐2克，味精2克。

豆腐切丝，韭菜洗净切段。

滑勺中加植物油，烧热，加入豆腐丝煸至表皮稍硬，呈浅黄色时用手勺推至勺的一边，即将韭菜放油中煸炒，再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。