诸多的对于法式蘑菇浓汤,蘑菇浓汤这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、准备好鲜奶油。
(资料图片仅供参考)
2、买鲜奶油的时候,最好去正规超市,选择知名品牌的鲜奶油。
3、准备椰奶。
4、加入也会是作者最喜欢的味道。奶油浓汤有淡淡的椰奶味,也很不错。
5、准备橄榄油。
6、这汤可以用黄油做。作者在这一块做了小改进,用了橄榄油。
7、准备蘑菇。
8、选择更大更饱满的蘑菇。
9、将蘑菇放入水中焯一下。
10、准备好洋葱。
11、将洋葱切成小块。
12、锅中倒入橄榄油,将蘑菇片和洋葱切碎放入锅中炒熟,加入盐和胡椒粉,再加入少许水。
13、加入鲜奶油椰奶。
14、用筷子不停地搅拌,防止锅烧焦。
15、小火煨,加热过程中一直用筷子搅拌。
16、加热几分钟之后,可以看到蘑菇浓汤有变得稍微浓稠。
17、继续用筷子搅动,总之,就是要不断的搅动。
18、当感到搅动的时候,汤汁十分厚重时,就可以关火了。
19、将蘑菇浓汤盛出到碗里。
20、如果你有西餐的餐具,可以盛到你的喜欢的西餐餐具里面,开始享用美味吧!
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