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8月27日,以“守正创新 行稳致远”为主题的“稻香村创立250周年大会”,在“稻香村”品牌发源地江苏省苏州市举办。
中国商业联合会中华老字号工作委员会副主任、秘书长张健在致辞时表示,稻香村是为数不多的打破地域限制,从苏州走向全国和海外市场的老字号,堪称老字号创新发展的标杆。
中国商业联合会中华老字号工作委员会副主任、秘书长张健
“国家给予老字号的政策支持力度不断加大”,张健介绍道,今年2月份《中华老字号示范创建管理办法》发布,商务主管部门明确实施老字号动态管理,为优秀的老字号企业,特别是“老字号龙头”营造了更好的市场环境。
实际上,今年以来各省市已经陆续推出了促进老字号创新发展的各种举措。一方面为了激活沉淀市场,另一方面是要培育一些具有行业引领作用,能够推动所在行业高质量发展的老字号龙头企业。
张健认为,老字号振兴,特别是中式糕点复兴,需要像稻香村这样的龙头企业发挥引领作用,不仅要在国内满足人们日益增长的个性化需求,还要在世界范围内做好中式糕点、讲好中国故事、传播中华优秀传统文化,让老字号这块“金字招牌”在国际市场成为中国的“金名片”。
稻香村创立至今,已经走过两个半世纪,如今已经成为闻名中外的大型现代化食品企业集团,无论是创新传承、引领行业,还是集团化、产业化、科技化发展,其核心竞争能力与底层商业逻辑都值得学习借鉴。
如今,稻香村已经探索出了一条“走得通、行得稳”的高质量发展之路。2022年,稻香村集团品牌价值达到182.77亿元,目前,稻香村集团在苏州、北京、菏泽、沈阳、成都等地建有10个加工园区,总占地1500余亩,生产规模、技术水平等位居糕点行业前列,营销网络遍布全国,产品出口到40多个国家和地区。
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